Mister Tango - São Paulo

Para os apreciadores da ótima carne argentina, o Restaurante Mister Tango está localizado em uma esquina movimentada nos arredores do aeroporto de Congonhas em São Paulo. Tem mais de 10 anos de tradição no bairro, comandado de perto pela filha do proprietário que não deixa passar nada despercebido pelo excelente atendimento e o pelo ponto certo das carnes que vem à mesa. Já estive algumas vezes almoçando lá e percebi que a qualidade dos pratos não muda entre pedir o menu executivo ou escolher à la carte. Salão amplo com estilo de restaurante de família e um enorme palco para shows de tango que acontecem todos os sábados à noite. Todos os cortes são ótimos, o meu preferido é o bife Ancho, alto, suculento e super macio, servido no ponto exato. Os acompanhamentos são os tradicionais argentinos como o arroz biro-biro e papas fritas. A carta de vinhos é variada e com preço justo. Existe estacionamento com manobrista no local e não é cobrado. As sobremesas são deliciosas.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$80,00.
Restaurante Mister Tango. Avenida Dr. Lino de Moraes Leme, 185, Jardim Aeroporto, São Paulo.
Telefone: (11) 5034-5252.

Ráscal - São Paulo

Rede de restaurantes com 12 unidades espalhadas entre São Paulo e Rio de Janeiro, o restaurante Ráscal encanta com sua comida de alta gastronomia mediterrânea para toda família. São sempre dois fartos bufês de saladas, frios e antepastos com mais de 40 ingredientes frescos de alta qualidade. Entre as opções temos o atum com crosta de gergelim, pão de calabresa artesanal e ceviche. São 35 opções de pratos quentes que se revezam ao longo da semana, sendo 6 sugestões diferentes por dia, normalmente finalizadas na frente do cliente em uma enorme cozinha no meio do salão. Alguns exemplos são o raviolli de mussarela de búfala com molho de tomates frescos, tortelli de pato com purê de maçã e ossobuco de vitela. O ambiente sempre climatizado possui decoração moderna e vários garçons circulando. Os pedidos também podem ser feitos à la carte e de noite existem várias combinações de pizzas e calzones no cardápio. A carta de vinhos é variedade e de preço justo. De sobremesas tem a tradicional torta de maçã com creme inglês.

Preço médio por pessoa: de R$80,00 a R$90,00.
Restaurante Ráscal. Shopping Market Place e mais 11 endereços em SP e RJ.
Telefone: (11) 5543-8347.

Vista ao Mar - Santos

O restaurante Vista ao Mar, um dos mais tradicionais de Santos, foi eleito por vários anos o melhor restaurante de frutos do mar da cidade. A paella valenciana elaborada pelo proprietário, o espanhol Augustín Alvarez que deu fama ao restaurante, reúne lula, lagosta, polvo, camarão e mariscos. Bem servida, com camarões grandes e frutos do mar frescos de primeira qualidade. Ela pode servir de 3 a 12 pessoas dependendo do tamanho. Ambiente climatizado, de frente para a avenida da praia, com decoração simples e praiana. Os garçons são antigos e atenciosos. O couvert reune sardela, pasta de ricota, mariscos à vinagrete, beringela, queijos e azeitonas. A carta de vinho tem 30 rótulos, nacionais e importados com preço justo. De sobremesa tem a pêra com vinho do porto servida com sorvete de creme.

Preço médio por pessoa: de R$80,00 a R$100,00.
Restaurante Vista ao Mar. Avenida Bartolomeu de Gusmão, 68, Aparecida, Santos.
Telefone: (13) 3273-4411.

Arab - Rio de Janeiro

É meio estranho comer no Restaurante Arab no Rio de Janeiro. Vou explicar!!! Bufê completíssimo de maravilhas árabes com ambiente "das arábias" e decoração bem oriental. Tudo isso olhando para a linda praia de Copacabana numa esquina das mais movimentadas do Rio de Janeiro próximo do Hotel Copacabana Palace. O restaurante funciona neste endereço desde 2001 e na unidade de Ipanema desde 1996. Criada por pai sírio e mãe libanesa, a proprietária aprendeu as receitas na própria família. Nos dias da semana, exceto segunda-feira, na hora do almoço, serve um enorme bufê por quilo com 22 variedades de pratos quentes e 20 tipos de saladas, muitas delas árabes. Alguns tipos de grelhados e pão pita quentinho, feito na hora. Eu comi charutinho de repolho, abobrinha recheada, kafta de carne, kibe, esfirra e moussaka. O único porém é que a comida quando é servida em bufê por quilo nunca é das mais quentes, mas vale a pena pelo capricho das saborosas receitas da família. As sobremesas são vários tipos de doces árabes expostos numa vitrine ao lado do caixa.

Preço médio por pessoa: de R$40,00 a R$60,00.
Restaurante Arab. Avenida Atlântica, 1936, Copacabana, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2235-6698.

The Black Horse - Alphaville

O restaurante The Black Horse Pub é um gastropub. O que é isso? O nome é a combinação de "gastro" (de "gastronomy") e "pub" (de "public house"). É um termo britânico utilizado para os Pubs que se especializaram em uma culinária de alta gastronomia ao invés da mais básica comida de pub.  O ambiente é todo em madeira, com um balcão de 1882 e móveis trazidos da Inglaterra, há mais de 40 anos. Piso superior com snooker, dardos, gamão, e pebolim. Tem uma sala no mais puro estilo “British” com lareira para os dias mais frios. O cardápio tem grande variedade de cervejas com rótulos do mundo inteiro. As comidas são as mais variadas opções britânicas como o Arthurs Filet, Codfish Brandade e Fish & Chips. Esse último, é o prato britânico mais famoso, vem bem servido com peixe tilápia crocante, empanado com massa feita de cerveja, acompanho de ervilhas amassadas, batatas fritas e molho tártaro caseiro. De sobremesa não deixe de experimentar a original Apple Pie.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante The Black Horse Pub. Avenida Copacabana, 148, Bairro 18 do Forte, Alphaville, São Paulo.
Telefone: (11) 4208-5038.

San Marco - Santo André

A Pizzaria San Marco em Santo André está a mais de 30 anos no mercado servindo pizzas de primeira qualidade com um diferencial, a pizza fica na mesa esperando ser comida sobre uma pedra quente que não deixa a redonda esfriar. Eleita 5 vezes pela revista Veja ABC a melhor pizzaria da região. São massas finas e crocantes divididas em 4 tamanhos, bem recheadas com produtos sempre frescos e molho de tomates selecionados. No cardápio são 63 tipos de cobertura. Destaque para a pizza de cinco queijos e a baiacatu que traz calabresa moída com pimenta calabresa seca coberta com requeijão cremoso. Quem comanda tudo isso é o mesmo pizzaiolo desde a sua inauguração em 1979. Ambiente familiar e sempre com filas na porta nos finais de semana. A carta de vinhos é bem selecionada com adega climatizada. Tem serviço de delivery para região do ABC.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Pizzaria San Marco. Rua das Bandeiras, 271, bairro Jardim, Santo André.
Telefone: (11) 4990-7900.

Aoyama - São Paulo

O Restaurante Aoyama foi inaugurado em 1997 pela família Nagai que atua no mercado de pescados a mais de 40 anos. Um dos pioneiros no sistema rodízio em São Paulo, hoje possui 5 unidades na capital. Rodízio completo, com fartura e alta qualidade. São vários tipos de sushis, shashimis e pratos quentes, inclusive foi eleito o melhor shimeji da cidade. Também foi eleito o melhor rodízio por um conceituado jornal. Outras opções do cardápio são mais sofisticadas e inclusas no rodízio mas muito bem explicadas pelos atenciosos garçons que estão sempre atentos no salão. O ambiente valoriza o visual moderno e despojado que atrai inúmeros clientes jovens todos os dias. Para os apreciadores de saquê, o cardápio tem várias opções nacionais e importadas, servidas quentes ou na temperatura ambiente. De sobremesa tem o gyosa de banana com sorvete de tangerina.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$80,00.
Restaurante Aoyama. Alameda dos Arapanés, 532, Moema, São Paulo.
Telefone: (11) 5052-7732.

Mero - Rio Claro

O restaurante Mero em Rio Claro me surpreendeu com sua alta gastronomia de cozinha mediterrânea. O restaurante é intimista, com decoração moderna e colorida. Tem um belo salão com paredes de tijolos e um jardim de inverno com vista para a cozinha. Aberto em 2006, ele é comandado pela chef e também proprietária Cassiana. O menu é baseado em vários pratos dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo. As opções vão de risotos e massas à excelentes frutos do mar e filés internacionais. Aos sábados e domingos tem um bufê de saladas e antepastos que acompanham as opções do menu. Eu pedi um filé mignon com molho de shitake acompanhado de risoto de cebola caramelizada. Estava muito bem preparado e apresentado. A carta de vinhos foi elaborada por um dos proprietários que é sommelier e tem vários rótulos interessantes com preços justo. As sobremesas também são muito boas com destaque aos vários sabores de cheesecake elaborados na casa.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.

Restaurante Mero Cozinha Mediterrânea. Rua Cinco, 530, Centro, Rio Claro.

Telefone: (019) 3533-1145.

Galitos Grill - Rio de Janeiro

Restaurante especializado em galeto, o Galitos Grill tem mais de 10 anos de tradição na praia de Copacabana. Ambiente simples, com mesinhas na calçada e atendimento que não é dos melhores mas com comida de boa qualidade. O preparo do galeto é feito em uma churrasqueira importada, a carvão, com sistema giratório que não deixa a gordura do galeto de cima cair no de baixo, preservando a crocância da pele grelhada. O cliente monta o prato na hora com vários tipos de guarnições disponíveis, tais como arroz com brócolis, farofa brasileira, polenta frita, entre outras. O galeto pode vir em quatro opções diferentes de tempero. Eu sempre peço o galeto no sal grosso, com farofa brasileira e polenta frita. Comida caseira feita na hora e galeto sequinho e saboroso.

Preço médio por pessoa: de R$40,00 a R$60,00.
Restaurante Galitos Grill. Avenida Atlântica, 3.744, Copacabana, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2521-4705.

Jardins Grill - Curitiba

A Churrascaria Jardins Grill é para passar a tarde toda comendo. Ambiente familiar administrado pela terceira geração da família com mais de 40 anos de tradição. Tem decoração moderna com ambiente climatizado, normalmente frequentado por famílias curitibanas que lotam a casa nos finais de semana. Tem simplesmente de tudo, com um completíssimo bufê de saladas e molhos com mais de 30 opções, entradas de vários tipos, sushis e sashimis preparados na hora e massas caseiras de ótima qualidade com molhos exclusivos. São 29 tipos de carnes de ótima qualidade como a fraldinha na mostarda, o mignon com queijo, pernil de carneiro, entre outros. Aos sábados tem a tradicional feijoada.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$80,00.
Churrascaria Jardins Grill. Rua Lamenha Lins, 712, Rebouças, Curitiba.
Telefone: (41) 3232-4717.

Jardim de Napoli - São Paulo

O restaurante Jardim de Napoli é exemplo da boa cantina napolita­na no bairro de Higienópolis na região do centro de São Paulo. Tudo começou com o ex-marceneiro que veio de Napoles para o Brasil em 1926. Alguns anos depois, com o sucesso das pizzas feitas "no fundo de quintal", resolveu em 1949 inaugurar essa cantina que conquistou o paladar dos paulistas com seu inigualável polpettone à parmigiana que é o queridinho da clientela que espera por horas na fila aos sábados e domingos para poder degustá-lo. O ambiente é decorado como se você estivesse na cidade de Napoles com tudo colorido e alegre, mesas com toalhas xadrezes e vinhos pendurados no teto. O atendimento é feito por garçons educados e prestativos. No cardápio são vários tipos de antepastos, massas, carnes e pizzas. Os pratos são fartos e servem de 2 a 3 pessoas. Não deixe de experimentar o famoso polpettone recheado com queijo.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante Jardim de Napoli. Rua Dr. Martinico Prado, 463, Vila Buarque, São Paulo.
Telefone: (11) 3666-3022.

Stambul - Rio de Janeiro

Copacabana no Rio de Janeiro é o típico lugar onde você consegue encontrar restaurantes de todos os tipos para todos os gostos. Depois da indicação de um amigo, fui experimentar o Restaurante Stambul. Localizado numa região de barzinhos numa rua paralela a orla da praia. Tem dois ambientes com decoração simples e informal. Na parte de dentro são mesas maiores com ar condicionado, na parte de fora, as mesinhas costumam ficar cheias de clientes curtindo um happy hour, tomando uma cervejinha gelada e comendo os vários tipos de kibes e esfirras que a casa serve. São comidas árabes caseiras com boa qualidade e preços atraentes. Eu pedi kibe frito, esfirra, charutinho de repolho e kafta. Estava tudo gostoso e bem temperado, com excessão da esfirra que poderiam melhorar a massa. As porções são generosas, eu recomendo pedir meia para uma pessoa. Tem vários tipos de doces árabes, eu não comi mas estavam com uma cara ótima.

Preço médio por pessoa: de R$30,00 a R$50,00.
Restaurante Stambul. Rua Domingos Ferreira, 221 B, Copacabana, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2235-1886.

Fogo & Chama - Natal

A Churrascaria Fogo & Chama com menos de dois anos de existência, conseguiu conquistar os paladares mais exigentes em Natal. Localizada em uma área privilegiada da praia dos artistas na ponta dos morcegos com vista linda para o mar. Tem vários ambientes climatizados, com atendimento impecável. O bufê é composto por vários tipos de entradas, queijos, frios, saladas, pratos quentes e molhos com qualidade superior. Ao lado tem um balcão com vários tipos de sushi e sashimi feitos na hora. No rodízio são 23 cortes de carne, alguns exclusivos, como a picanha borboleta. Também tem picanha nobre, fraldinha, carne de sol, contra filé argentino, cordeiro uruguaio, entre outros. Mas o que mais me chamou a atenção foram as caudas de lagosta. Colocadas fresquinhas a cada cinco minutos num rechaud no bufê, elas estavam grelhadas no ponto certo, macias e com sabor muito bom. As sobremesas são bonitas e saborosas. E o melhor de tudo, dá desconto para tripulante.

Preço médio por pessoa: de R$80,00 a R$100,00.
Churrascaria Fogo & Chama. rua Dr. Augusto Bezerra de Medeiros, 10, Ponta do Morcego, Natal.
Telefone: (84) 3202-1971.

Pizzaria Bráz - São Paulo

A Pizzaria Bráz é uma das recordistas em prêmios dos mais renomados jornais e revistas do país. Lá tudo é pensado para que você tenha a melhor e mais autêntica experiência de saborear uma verdadeira pizza italiana. Tudo isso por causa da escolha dos ingredientes, como o tomate pelado importado da Itália, a tradicional receita da massa que deve ter exatos 450 gramas e 35 cm de diâmetro e do forno à lenha que chega aos 400 graus de temperatura. Com sua arquitetura simples e charmosa de ambiente tradicional, tem pé-direito alto, prateleiras de madeira cobertas por condimentos e garrafas de vinho, mesas com decoração ao estilo napolitano. Tudo lá remete às antigas cantinas do saudoso bairro do Brás. Os garçons são atenciosos e prestativos. O cardápio tem uma extensa lista de redondas de massa média e vários sabores. As mais procuradas são a caprese, que traz mussarela coberta por generosas rodelas de tomate-caqui, mussarela de búfala, manjericão e pesto de azeitonas pretas. Outra pedida de sucesso, a bráz vem com fatias de abobrinha salteadas em alho e azeite mais mussarela e queijo parmesão gratinado. De entrada, tem o pão de calabresa, massa alta e macia recheada com rodelas de calabresa curada e erva-doce. O chopp é cremoso e bem tirado. A carta de vinhos é boa e com preço justo. De sobremesa tem o brigadeiro de colher que é imperdível.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante Bráz Pizzaria. Rua Graúna, 125, Moema, São Paulo.
Telefone: (11) 5561-1736.

Capitão Lula - João Pessoa

O restaurante Capitão Lula está localizado na praia de Cabo Branco em João Pessoa. As instalações são simples com decoração praiana, as mesinhas são de plástico e tem um lindo visual da praia. Os pratos são à la carte e bem servidos. São várias opções de peixes e frutos do mar que sempre são acompanhados por algumas das opções do cardápio. Eu pedi um peixe grelhado, com camarões na manteiga, batatas cozidas e arroz à grega. Estava muito saboroso e a porção servia bem duas pessoas.

Ótima escolha para ficar admirando à vista da praia e comendo um petisco com cerveja gelada no final de tarde.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$60,00.
Restaurante Capitão Lula. Av. Cabo Branco, 3744, Praia de Cabo Branco, João Pessoa.
Telefone: (83) 3578-9958.

Chalé da Praça XV - Porto Alegre

O restaurante Chalé da Praça XV está a mais de cem anos no mesmo endereço no centro de Porto Alegre. É considerado patrimônio histórico municipal. Oferece almoço e jantar à la carte e happy hour com o tradicional choppinho e petiscos para todos os gostos. São dois ambientes climatizados interligados por um lounge e a parte externa com mesinhas ao ar livre. Tem decoração moderna e elegante. O cardápio tem várias opções de saladas, entradas, pratos principais como filés grelhados, massas, risotos e acompanhamentos. A comida é saborosa e chegam a mesa no prato em porção individual. O atendimento deixou um pouco a desejar, são garçons novos de cara amarrada, o que transforma o local num ambiente um pouco pesado.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Chalé da Parça XV. Praça 15 de Novembro, s/n, Centro, Porto Alegre.
Telefone: (51) 3225-2667.

Dom Vergílio - Palmas

O Restaurante Dom Vergílio está localizado na região central de Palmas. Com quase 10 anos de existência, é bem conhecido entre os moradores da cidade. Conta com um bufê self-service por quilo no almoço e pizzas à la carte no jantar. Bastante amplo, com várias mesas espalhadas no enorme salão climatizado. No almoço, além de várias opções de saladas, tem pratos quentes regionais e comida brasileira em geral. Da churrasqueira saem cortes de filé mignon, alcatra, contra-filé, frango, peixe, cordeiro e linguiça. Algumas opções do bufe são arroz, farofa, lasanha, batata frita, banana da terra, etc. De sobremesa, são frutas variadas e doces caseiros, mouses e tortas. No jantar, as pizzas com choppinho dominam o local, massa fina, bem recheada e com várias opções no cardápio.

Preço médio por pessoa: de R$30,00 a R$50,00.
Restaurante Grill, Pizza e Chopp Dom Virgílio. Av. Juscelino Kubitschek, 103, Plano Diretor Norte, Palmas.
Telefone: (63) 3212-1400.

Cabaña - Ribeirão Preto

Nunca comentei em nenhum outro post que às vezes eu chego a uma cidade e faço um extenso trabalho de pesquisa de onde comer bem. O restaurante Cabãna em Ribeirão Preto eu descobri por acaso porque estava a fim de comer carne com estilo, sem ser aqueles lugares com gente falando alto, carnes ruins, cortadas erradas e aquele chão gorduroso e escorregadio. Então, decidi arriscar levando em consideração os comentários da internet. O restaurante tem decoração rústica de estilo portenho, com uns quatro ambientes diferente, todos climatizados, sendo que um deles tem uma enorme figueira como centro das atrações. A especialidade são os cortes nobres de carnes argentinas. Não é rodízio, é uma sequência de carnes que chegam à mesa no ponto que você escolheu. As carnes são assadas na churrasqueira apenas com a brasa incandescente, deixando o sabor inigualável no churrasco. Tem Bife de Chorizo, Bife Ancho, Tapa de Quadril, T-bone, Vacio, Lomo, Bife de Tira, Prime Ribe, Costelinha de Cordeiro, Assado de Tira e algumas variedades de frango e peixe. Os acompanhamentos são saladas variadas, arroz biro-biro, papas fritas ou souflê, provoleta entre outras. De sobremesa tem a Panqueque de dulce de leche, é uma panqueca recheada de doce de leite argentino com sorvete de creme. Vale muito a pena conhecer e desfrutar de todos os sabores da boa Parrilla Argentina.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$90,00.
Restaurante Cabaña. Praça Boa Ventura Ferreira da Rosa, 218, Alto da Boa Vista, Ribeirão Preto.
Telefone: (016) 3289-6446.

Martinez - Rio de Janeiro

Cansado de comer nos mesmos restaurantes do Rio de Janeiro, outro dia decidi sair caminhando pela orla da Av. Atlântica e observar as opções. Encontrei o Restaurante Martinez, num trecho agradável da praia, na divisa do Leme com Copacabana. O restaurante Martinez tem pouco mais de cinco anos de existência e já conseguiu cativar os moradores e turistas da região. Para minha agradável surpresa, o restaurante pertence aos mesmos donos do restaurante espanhol Shirley, também no Leme, que foi meu primeiro post deste blog. Mesas bem arrumadas, garçons experientes, comida farta e de qualidade. Durante a semana existe um cardápio de pratos executivos que você escolhe o principal, que pode ser Filé Mignon, Salmon, Filé de Frango ou vários outros cortes e combina com dois acompanhamentos, que pode ser arroz maluco, batata frita, farofa brasileira, entre outros e um molho, por exemplo, molho a campanha. No cardápio a la carte existe também várias outras opções requintadas que vou provar numa próxima oportunidade. Aos sábados a tradicional feijoada. A sobremesa no prato executivo é inclusa e o pudim estava bem gostoso.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Martinez. Av. Atlântica, 974, Leme, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 3215-7297.

Lelis - Cuiabá

Fazia tempo que eu queria experimentar um rodízio de peixes de verdade, daqueles que você paga caro mas tem que sair carregado de tanto comer. Liguei para um amigo de Cuiabá e surgiu apenas um nome na conversa. A Lelis Peixaria é daqueles tipos de restaurante que você realmente "joga a toalha". São tantas opções, tantos acompanhamentos, tantas coisas gostosas, que dá vontade de comer não só um pouco de cada, dá vontade de comer até explodir. O rodízio tem mais de dez tipos de peixe, a maioria da região, como o Pacu, Matrinxã, Piraputanga, Dourado, Pirarucu, etc. Os acompanhamentos são deliciosos, como o arroz de alho, pirão, farofa de banana, entre outros. Tudo chega à mesa quentinho e saboroso. Os peixes e suas diferentes formas de receita passam nas mesas por educados garçons supervisionados pelo metre e a gerente que está sempre atenta a todos os detalhes. Infelizmente não comi a sobremesa, mas posso garantir que até o cafezinho estava muito bom e eu pedi mais um. Não é muito barato mas acho que vale cada centavo comer nesse rodízio.

Preço médio por pessoa: de R$85,00 a R$100,00.
Restaurante Lelis Peixaria. Rua Mal. Mascarenhas de Moraes, 36, Duque de Caxias, Cuiabá.
Telefone: (65) 3322-9195.

La Gôndola - Londrina

Não sei se o restaurante La Gôndola é uma excelente trattoria italiana que serve pizza ou uma excelente pizzaria que serve massas. Com quase 20 anos de existência, o restaurante La Gôndola em Londrina possui ambiente requintado e confortável com mesas grandes e decoração moderna. Tem equipe de garçons educada e eficiente. Trabalha no sistema à la carte no almoço e jantar ou bufê no almoço. O cardápio tem várias opções de saladas, massas, risotos, carnes, frutos do mar e 16 sabores de pizzas de forno à lenha. Uma boa pedida é o espaguete com camarões e rúcula ao molho de azeite, alho e tomates. Todas as pizzas são ótimas e com massa fina, em especial a parigi, que leva mussarela, parmesão, abobrinha grelhada e presunto parma. O restaurante também disponibiliza uma mesa de antepastos com várias opções de petiscos cobrados a parte e por quilo. A carta de vinhos é bem completa, com mais de 100 rótulos e tem preço compatível com o local.

Preço médio por pessoa:  de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante La Gôndola. Avenida Santos Dumont, 1300, Aeroporto, Londrina.
Telefone: (43) 3325-8719.

Mormaii - Brasília

Ambiente descolado, repleto de gente jovem, com vista para o Lago Paranoá, este é o restaurante Mormaii Surf Bar em Brasília. Com cara de praia, jovens e famílias da cidade se misturam num ambiente descontraído, com decoração litorânea toda em madeira e mesas apertadas na parte externa, onde é mais concorrido pelos frequentadores. A equipe de funcionários é atenciosa e as comidas são servidas no tempo certo. A especialidade da casa é a culinária japonesa. Os combinados de sushi e sashimi são servidos em pranchas em porções de vários tamanhos. O cardápio ainda tem diversas opções saudáveis como saladas exóticas, lanches naturais, açaís na tigela e sucos especiais. Nos finais de tarde você pode apreciar o pôr-do-sol com som de música ao vivo.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$80,00.
Restaurante Mormaii Surf Bar. Quadra do Lago 10, Bloco E, Lote 8, Brasília.
Telefone: (61) 3248-1265.

Chica Pitanga - Recife

Restaurante conhecido no Recife, fundado em 1995 com o propósito de servir pratos regionais de qualidade em sistema bufê. Localizado em uma rua escondida próximo a praia de Boa Viagem. Serve todos os dias um bufê por quilo que mistura saladas, comidas regionais e frutos do mar. Ambiente pequeno e disputado na hora do almoço. Com decoração simples e mesinhas pequenas, os engravatados e banhistas se espremem no ambiente com ar condicionado que não refrigera tanto quanto deveria. As principais atrações ficam com os camarões e pescados, elaborados com temperos bem carregados. Cuidado para não ir muito tarde, pois os pratos do bufê ficam revirados e a comida não tão quentes.

Preço médio por pessoa: de R$40,00 a R$60,00.
Restaurante Chica Pitanga. Rua Petrolina, 19, Boa Viagem, Recife.
Telefone: (81) 3465-2224.

Tia Lina - São Roque

A Cantina da Tia Lina é um dos vários restaurantes ao longo do roteiro do vinho na cidade de São Roque. Fica localizada a pouco mais de 50 minutos da capital, na estrada Raposo Tavares. Após entrar no roteiro do vinho, estrada bem sinuosa e com clima de serra, passando por lindas paisagens de campo você chega na cantina. Ambiente familiar, com longas filas de espera, decoração despojada distribuídas em dois grandes salões. Os pratos principais são as massas caseiras com alcachofra. O mais pedido é o Rondelli 4 queijos com alcachofra, criação da própria Tia Lina, que estudou culinária nos Estados Unidos na década de 70 e abriu o restaurante em 1999 após vários anos de experiência como culinarista na região. Os pratos tem dois tamanhos, são fartos e servem mais do que o esperado. De entrada tem o fundo de alcachofra ao vinagrete ou a alcachofra inteira ao molho de alho e óleo. Na sobremesa, o sagu com vinho é o mais pedido pelos clientes. Por falar em vinho, não peça o vinho da casa, os vinhos da região de São Roque não são bons, escolha na carta os chilenos com opções de preço justo. Só funciona nos finais de semana e feriados na hora do almoço. Quem quiser passar o domingo por lá, eu recomendo a estação de ski do Ski Montain Park na cidade.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Cantina da Tia Lina. Estrada do Vinho, Km 10,4, Canguera, São Roque.
Telefone: (11) 4711-2018.

Galpão Nelore - Londrina

A churrascaria Galpão Nelore foi considerada a única churrascaria premium de Londrina. Não foi à toa. Com mais de 20 anos de tradição, está localizada em um dos melhores bairros da cidade. Por lá circulam pessoas da alta sociedade e turistas exigentes. Ambiente requintado e bem decorado com atendimento excelente. Bufê de saladas e entradas completo, com várias opções de produtos importados, carnes selecionadas com cortes de primeira qualidade, vários tipos de sobremesa. Lógico que para desfrutar de tudo isso, não vai ser barato. Na realidade a gente acaba pagando pelo local, pela decoração, pelo atendimento, mas ainda acho a melhor opção da cidade.

Preço médio por pessoa: de R$90,00 a R$120,00.
Churrascaria Galpão Nelore. Avenida Higienópolis, 891, Centro, Londrina.
Telefone: (43) 3324-2700.

Stalos - Rio de Janeiro

 

Quando a indicação vem do recepcionista do hotel, desconfie! Desta vez, me dei bem. O restaurante Stalos foi uma agradável surpresa no Rio de Janeiro. Localizado no coração do bairro de Copacabana numa esquina próximo ao hotel Savoy. O ambiente é pequeno, com mesinhas apertadas, decoração indefinida, mas com garçonetes atenciosas e comida caseira de primeira. Ao chegar no restaurante, você imagina que é uma lanchonete, doceria, choperia, pizzaria, casa de sucos, menos um restaurante. O que denuncia são as mesinhas na parte lateral, sempre disputadas por moradores do bairro nos horários de almoço e jantar. Na realidade o restaurante é tudo isso. São vários pratos executivos, como a picanha grelhada a brasileira, com fatias de picanha super macia, arroz, farofa de ovos, batatas fritas, molho à campanha (tipo vinagrete) e uma saladinha. Eles dizem que o prato é individual, mas serve duas pessoas. De entrada, tem um delicioso e farto camarão ao alho e óleo acompanhado de fritas. Para sobremesa, não vão faltar opções como pastel de belém, sorvetes italianos ou doces típicos brasileiros. Existem vários tipos de sanduíches bem recheados e no pão ciabata fresquinho. Quem quiser arriscar, o cardápio conta com mais de 20 tipos de pizzas. E o mais importante, fica aberto 24 horas por dia.

Preço médio por pessoa: de R$40,00 a R$60,00.

Restaurante Stalos. Avenida N. Sra. de Copacabana, 986, Copacabana, Rio de Janeiro.

Telefone: (21) 2521-5143.

Carro de Bois - Aracajú

Localizado em uma rua paralela a orla da praia, o restaurante Carro de Bois de Aracajú provavelmente é um dos melhores da cidade. O ambiente é bem decorado com estilo rústico. Possui ambiente climatizado e mesas espaçosas. O cardápio, apesar da cidade ser litorânea, é voltado para as carnes com ótimos cortes e acompanhamentos diversos. Os pratos não são tão fartos e o preço é um pouco salgado. Vale a pena pelo serviço impecável e a qualidade das carnes. Os pratos de peixe são saborosos mas ideais para apenas uma pessoa. Os temperos colocados na mesa são excelentes, como sal rosa do himalaia, mix de pimentas e azeites especiais. A carta de vinhos é variada mas tem opções com preços elevados. Eu recomento para conhecer pelo fato de apreciar produtos importados mas já aviso que a conta será alta.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$80,00.
Restaurante Carro de Bois. Rua Niceu Dantas, 1040, Atalaia, Aracajú.
Telefone: (79) 3243-4800.

Senzala - São Paulo

O Restaurante Senzala em São Paulo tem 40 anos de tradição servindo ótimos pratos nacionais e internacionais com muita qualidade e requinte. Eu frequento este restaurante aproximadamente 30 anos. Instalado de frente a uma famosa Praça de São Paulo, possui um amplo salão com ar condicionado e um enorme terraço, ideal para apreciar os encontros de grupos de colecionadores que normalmente enfeitam as ruas com seus possantes antigos. A casa tem um cardápio bem diversificado, os mais pedidos saem da churrasqueira como ojo de bife, picanha, costelinha, etc. As guarnições, como o arroz biro biro e a farofa de ovos são bem servidas e saborosas. Os pratos tradicionais são ótimos, como filé de frango supremo à cubana, filet mignon à parmegiana, camarão à orly ou badejo a belle meunière. Servem bem duas pessoas. Todas as quartas-feiras e sábados tem a deliciosa feijoada da casa. Após as 18:00 horas, as pizzas de massa fininha e recheios diversos tomam conta dos salões. A carta de vinhos é bem completa e tem preço justo. Ótima opção para almoço com a família nos finais de semana ensolarados. Tem estacionamento com manobrista ou outras opções próximas.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante Senzala. Praça Panamericana, 41, Alto de Pinheiros, São Paulo.
Telefone: (11) 3812-5582.

Al Mare - São Paulo

O restaurante Al Mare de São Paulo é dos mesmos donos das Cantinas Don Pepe di Napoli localizadas na região de Moema. Apesar de ter dois endereços, eu prefiro ir na unidade do Shopping Ibirapuera pela facilidade do estacionamento. A casa tem decoração litorânea de bom gosto com mesas e cadeiras confortáveis. Tem serviço de bufê de frutos do mar no almoço e jantar por preços razoáveis. Além do farto bufê de saladas e entradas, dependendo do dia, você vai encontrar camarão ao catupiry, camarão ao molho de tomates, peixes grelhados, risoto de camarão, pasteis de siri, caldeirada, fettucine de frutos do mar, entre outros. O bufê de sobremesas é incluso. Os garçons são educados e atenciosos. A carta de vinhos não é das melhores mas tem preço justo. Na unidade da Avenida Pavão os pratos são à la carte e tem como sujestão do chef o grelhado Tutti Mare com camarão, lula, marisco, lagostim, polvo e peixe. É uma ótima opção de pescados sem precisar ir na praia.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$90,00.
Restaurante Al Mare. Avenida Ibirapuera, 3103, Shopping Ibirapuera piso Jurupis, São Paulo.
Telefone: (11) 5533-2205.

DaDo Garden Grill - Porto Alegre

O DaDo Garden Grill é um moderno e temático restaurante da rede DaDo Bier, instalado dentro do Shopping Praia de Belas em Porto Alegre. Frequentado por famílias que vão passear no shopping, o ambiente tem visual arrojado e despojado parecendo um jardim de arquitetura moderna com peças de madeira, cascatas, espelhos d`água e fontes. São mesas espaçosas, dispostas próximas à três balções com saladas, pratos quentes e comida japonesa. O sistema tipo bufê tem três opções de pagamento. Só saladas, saladas e pratos quentes ou completo que inclui comida japonesa. O bufê de sobremesas é pago à parte.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$70,00.
Restaurante DaDo Garden Grill. Avenida Praia de Belas, 1181, Shopping Praia de Belas, Porto Alegre.
Telefone: (51) 3233-0696.

Maracangalha - São Luís

Fui pela primeira vez neste restaurante sem indicação nenhuma. Até que me dei bem! O Restaurante Maracangalha tem 25 anos de tradição com receitas criadas num misto de folclore e cultura, supervisionadas pelo proprietário, chef Dantas, que está sempre circulando pelos salões conversando com os clientes. Tem ambiente climatizado com decoração colorida e regional. Os pratos de peixe são melhores que os de carne. Pedi uma Anchova do Chef, assada na brasa, regada de azeite extra-virgem, acompanhada de arroz de cuxá, farofa, salada de batata e vinagrete. A porção serve de 3 a 4 pessoas. De entrada são servidos pastéis de carne com geléia de pimenta à parte. De sobremesa, doces regionais são os melhores.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante Maracangalha. Rua Mearim, 12, quadra 3, lote 12, Ponta do Farol, São Luís. 
Telefone: (98) 3235-9305.

Fogo de Chão - São Paulo

A Churrascaria Fogo de Chão, com 37 anos de existência, mantém o tradicional churrasco gaúcho em alta na capital paulista com vários prêmios de melhor rodízio por anos consecutivos. A rede tem 24 endereços espalhados pelo Brasil e Estados Unidos, conciliando um restaurante super elegante de decoração requintada com um serviço de excelência. São carnes nobres nacionais e importadas que circulam pelos espetos conduzidas por educados garçons vestidos a caráter. Destaque para as carnes premium e o bufê de saladas com produtos de qualidade superior. Frequentado por engravatados durante a semana e famílias nos finais de semana, normalmente aos domingos convém chegar mais cedo pra não encontrar filas na porta. A sobremesa mais pedida é o creme de papaia com licor de cassis.

Preço médio por pessoa: de R$120,00 a R$140,00.
Churrascaria Fogo de Chão. Avenida Moreira Guimarães, 964, Moema, São Paulo.
Telefone: (11) 5056-1795.

Barba Negra - Florianópolis

O Restaurante O Barba Negra em funcionamento desde 2002 é especializado em frutos do mar e sequência de camarão. Fundado por um casal paulistano que largou tudo para por em prática a vontade de ter um restaurante marcante e de cozinha impecável em Florianópolis. Com vista privilegiada para a Lagoa da Conceição, tem ambiente praiano mas bem decorado. Tudo nele remete à arte. Sua comida é marcante pelos sabores, cores, texturas e aromas. Entre os pratos principais estão o dueto barba negra, porção de 500 gr de polvo grelhado com dois camarões rosa grandes, acompanhados por arroz, batatas cozidas e vinagrete. Servem duas pessoas. De entrada, os pastéis de bacalhau são sequinhos e bem recheados. As sobremesas são 6 tipos de tortas diferentes.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante O Barba Negra. Avenida das Rendeiras, 1628, Lagoa da Conceição, Florianópolis.
Telefone: (48) 3232-5098.

Amazon Beer - Belém

Pra quem não conhece a Estação das Docas em Belém está perdendo um ótimo passeio em um fantástico lugar à beira do rio próximo ao centro da cidade. Lá existem vários restaurantes típicos, mas o que mais me chamou a atenção foi a Cervejaria Amazon Beer. Estrategicamente instalada, com vista para a Baía do Guajará, virou ponto de encontro na saída do trabalho dos belenenses e parada obrigatória para os turistas. Com doze enormes tonéis de cobre e inox onde são fabricadas cinco tipos de cervejas. Servidas no copo, como se fossem chope desfilam a pilsen, a forest, a river, a red, a black e a de trigo. Para completar o time, eles servem cervejas engarrafadas com sabor de bacuri e taperebá. Pedimos um camarão alho e óleo de entrada, com suculentos camarões médios que satisfazem duas pessoas. De prato principal existem várias opções regionais, mas fomos na mais trivial que era a costela bovina assada. Servida com molho madeira e acompanhada de arroz, farofa e macaxeira frita, servem bem de duas a três pessoas. De segunda a quinta a casa dispõe de um serviço de bufê de petiscos e cervejas por preço fixo, vale a pena experimentar!

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Cervejaria Amazon Beer. Avenida Boulevard Castilhos França, 707, Estação das Docas, Belém.
Telefone: (91) 3212-5400.

Pobre Juan - Alphaville

Fomos pela primeira vez no Restaurante Pobre Juan em Alphaville, já sabia que existiam outras filiais chiques em São Paulo e as recomendações eram muito boas. O ambiente é super requintado, todo em madeira. Logo na entrada você consegue visualizar a linda adega climatizada e toda envidraçada. As surpresas não param por aí, uma enorme piscina de pedra, cheia de gelo, com várias marcas de cervejas, nacionais e importadas e pra finalizar a imponente churrasqueira argentina de Parrilla. Que vontade de ter uma dessas em casa! Não pedimos o couvert, mas pedimos uma entrada com alguns itens importados deliciosos, chamado Mix Serrano, com mussarela de búfala, tomates secos, queijo parmesão e presunto cru. De prato principal comemos o Bife Pampeano com 700 gr. de contrafilé, acompanhado de arroz biro-biro, farofa de cebola e provoleta com tomate. Prato suficiente para duas ou três pessoas. Carne impecável e acompanhamentos fartos e saborosos. Tudo isso ao som de música ao vivo, com clássicos tocados em saxofone e piano. Pena que não coube a sobremesa, mas vi que tem churros argentinos com doce de leite Havana, fica pra próxima vez.

Preço médio por pessoa: de R$90,00 a R$120,00.
Restaurante Pobre Juan. Alameda Rio Negro, 111, loja 111. Shopping Iguatemi Alphaville.
Telefone: (11) 4209-1700. Ou Rua Comendador Miguel Calfat, 525, Vila Olímpia, São Paulo.
Telefone: (11) 3845-4965.

Acrópoles - São Paulo

Nossa, o que escrever sobre esse restaurante? Acho que posso resumir em uma única palavra, divino! O restaurante Acrópoles foi inaugurado em 1959 por imigrantes gregos. Por volta da década de 70 foi comprado pelo Sr. Trasso, também grego, hoje com mais de 90 anos e ainda circula pelo espremido salão, passando de mesa em mesa, conversando e servindo os clientes. Tem ambiente simples, que nada mudou ao longo dos anos, mas mantém seu charme grego aos apreciadores da boa comida mediterrânea. A casa conta com um sistema que para se servir, você deve ir ao balcão da cozinha e ser atendido pelo próprio cozinheiro, onde com certeza vai querer experimentar um pouco de cada prato. Normalmente no cardápio do chef tem as especialidades da casa como o arroz de frutos do mar, ensopado de polvo, lula recheada, camarão a parmegiana, carneiro assado com alcachofra, vitela ao forno e mussaká (torta de berinjela com carne moída). Você escolhe o que quer comer e o cozinheiro monta o prato na hora. As porções são bem generosas. De entrada você escolhe um prato com polvo ao vinagrete, azeitonas e cebolas curtidas e pastas tradicionais gregas regadas ao azeite extra-virgem ou uma saladinha bem temperada ao estilo grego. Os doces típicos também alegram todos os paladares.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$90,00.
Restaurante Acrópoles. Rua da Graça, 364, Bom Retiro, São Paulo.
Telefone: (11) 3223-4386.

Cabana do Lago - Palmas

Infelizmente, Palmas é uma cidade com poucas opções gastronômicas. Próximo ao rio Tocantins existe uma região com restaurantes flutuantes muito mal exploradas. Nenhum que fizesse escrever sobre eles. Descobri então, um restaurante chamado Cabana do Lago numa rua escondida da cidade, onde servem pratos regionais medianos, mas muito saborosos. O restaurante tem dois salões fechados, climatizados e mesmo assim, você em alguns momentos tem que travar uma batalha com as moscas. Pedi um tucunaré na brasa, que veio acompanhado de arroz, farofa e vinagrete. Não é nada muito especial, mas estava bem feito, temperado com sal e limão e no ponto certo de assado.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$60,00.
Restaurante Cabana do Lago. 103 Sul, rua SO 9, Lote 5, Cj 2, Palmas.
Telefone: (63) 3215-4989.

Rancho 53 - Araçariguama

O Restaurante Rancho 53 é um dos mais famosos restaurantes portugueses da grande São Paulo. Localizado nas margens da Rodovia Castelo Branco no km 53 na cidade de Araçariguama, é ponto certo de parada para apreciadores da boa culinária portuguesa. Fundado em 1998 por imigrantes portugueses, mantém desde a abertura, uma qualidade superior no preparo de seus pratos. O restaurante é composto por dois salões fechados, climatizados, com decoração lusitana e outro salão aberto que fica em conjunto com o balcão, onde se pode apreciar o melhor bolinho de bacalhau da região e uma enorme variedade de doces portugueses impecáveis. Próximo aos caixas, na saída, existe um empório com produtos típicos e preços razoáveis. Um dos pratos mais pedidos é o Bacalhau a Narciso, em postas altas, assado na brasa, puxado no azeite, alho, cebola, cheiro verde e pimentão. Acompanho de batatas ao murro, serve bem de duas a três pessoas. De sobremesa, a rabanada é regada com vinho do porto e mel. Aos domingos à partir das 12:30 começam a formar filas na porta que chegam a demorar mais de 2 horas de espera. São famílias inteiras, grupos de motoqueiros, donos de carros antigos e viajantes que como eu, que sabem o que é bom.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$100,00.
restaurante rancho 53. Rodovia Castelo Branco, km 53, Araçariguama.
Telefone: (11) 4136-1381.

Na Brasa - Porto Alegre

A Churrascaria Na Brasa em Porto Alegre tem mais de 20 anos de tradição, servindo o autêntico churrasco gaúcho em cortes nobres de bovinos e exóticos como javali, cordeiro e avestruz. Tem ambiente requintado, com materiais que remetem ao luxo sem exageros. O rodízio é composto por um completo bufê de saladas selecionadas, com produtos de primeira linha, queijos finos e pratos quentes com comidas campeiras. Nos salões, circulam simpáticos garçons vestidos a caráter, com seus espetos de carnes macias e saborosas no ponto certo. Nos finais de semana convém chegar mais cedo pra não enfrentar filas na porta. A carta de vinhos é bem completa e dispõe de mais de 10 mil garrafas armazenadas em adegas climatizadas no subsolo do restaurante.

Preço médio por pessoa: de R$80,00 a R$90,00.
Restaurante e Churrascaria Na Brasa. Rua Ramiro Barcelos, 389, Porto Alegre.
Telefone: (51) 3225-2205.

Jankenpô - Alphaville

São mais de 18 anos que eu frequento o Restaurante Jankenpô em Alphaville. Na minha opinião é um dos melhores rodízios japoneses que já comi na vida. Sob a supervisão dos irmãos do proprietário Fábio, ele consegue ao longo dos anos, manter a mesma qualidade de quando começou dentro de uma quitanda da familia em meados da década de 90. Hoje com duas unidades, serve na hora do almoço e jantar, rodízio com produtos frescos, feitos na hora e levados até a mesa por simpáticos e treinados garçons. O rodizio é composto de entradas, sushis, sashimis, temakis, pratos quentes e sobremesa. A pedida é o temaki de camarão com molho tarê e cream cheese, casquinha da alga crocante e fartura nos camarões. Nos sashimis, destaque para o Haddock defumado. Os sushis são todos deliciosos, mas não deixe de comer o joy e uramaki skin. Nos pratos quentes, shimeji na manteiga e os guiozas de massa caseira e crocante. Para brindar, sugiro as caipirinhas de sakê. De sobremesa, o creme de papaia com cassis é divino.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$80,00.
Restaurante Jankenpô. Calçada Antares, 216, Alphaville, Santana de Parnaíba.
Telefone: (11) 4152-2335.

Camarões - Natal

Não é à toa que este restaurante virou uma rede na cidade de Natal. O restaurante Camarões com mais de 23 anos de tradição serve todos os tipos de pratos com o crustáceo. Um dos restaurantes da rede mais procurados pelos turistas é o Camarões Potiguar, inaugurado em 2005, ele conseguiu manter a qualidade dos produtos e serviços em um novo ambiente com decoração e arquitetura marcantes, unindo o rústico regional a traços de requinte e muito conforto. O camarão à grega e o internacional seguem desde 1989 como os pratos mais pedidos da rede. Eu gosto do camarão grelhado, são aproximadamente 390 gramas de camarões médios grelhados na chapa acompanhados de arroz com brócolis, legumes grelhados e batata assada com creme de queijo. Todos os pratos servem bem duas pessoas. De entrada eu peço o pastel de camarão com requeijão cremoso. Para finalizar, creme de papaia com licor de cassis e um toque de crocante por cima.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$80,00.
Restaurante Camarões Potiguar. Rua Pedro Fonseca Filho, 8887, Ponta Negra, Natal.
Telefone: (84) 3209-2424.

Xique Xique - Brasília

Nem me lembro mais quem indicou o restaurante Xique Xique em Brasília. Quando um amigo me pergunta sobre onde comer uma boa carne de sol a resposta sempre é no Cabana do Sol em São Luis. Mas pra quem está em Brasília e quer dar uma variada do Raimundo's Grill, essa é uma ótima opção. O restaurante é simples, mas bem frequentado. Nos dias de semana são os engravatados, nos finais de semana são as famílias que lotam os três amplos salões de mesinhas espremidas. São servidos vários pratos regionais mas tem como especialidade da casa a carne de sol completa. Ela é feita de alcatra e não é das mas macias, o segredo é pedir ela inteira e no ponto pra não ficar tão dura. Esse prato satisfaz de duas a três pessoa e vem acompanhada de arroz, feijão-de-corda, paçoca (farofa típica), mandioca cozida, manteiga de garrafa e cheiro verde. De entrada, as saladas são fresquinhas e bem servidas. As sobremesas são para vários paladares.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Xique Xique. 107 Sul, bloco E, s/n, loja 2, Brasília.
Telefone: (61) 3244-5797.

Cantina Romana - Campo Grande

A casa teve início em 1978 com uma pequena routisserie que preparava pratos voltados à cozinha italiana. Depois de tanta gente provar e aprovar as massas caseiras e molhos do Nonno Giorgio e da Nonna Clara, foi aberto o restaurante Cantina Romana. Ele representa um pedaço da Itália na cidade de Campo Grande. São receitas típicas de antepastos, saladas, massas caseiras, risotos e filés. O restaurante tem ambiente aconchegante, com decoração em madeira, mesas com toalhas quadriculadas, como se estivesse em Roma. Nos dias da semana, durante o almoço, o sistema é o bufê executivo. Nos demais horários, o serviço é à la carte. Destaca-se o "Ravioli Di Cordeiro", massa fresca com recheio de cordeiro e hortelã com molho de funghi secchi e creme de leite fresco.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Cantina Romana. Rua da Paz, 237, Campo Grande.
Telefone: (67) 3324-9777.

Seu Pirão - Vitória

O seu Hercilio "Pirão" é o proprietário desta casa fundada em 1982 que desde então serve a melhor moqueca capixaba que já comi. O ambiente é descontraído, com mesinhas apertadas e sempre cheio de clientes. O grande destaque da casa é a moqueca de badejo, que pode ser servida ao molho de camarão pequeno, médio ou grande. Acompanha arroz, farofa de banana da terra e pirão. Como o próprio Pirão defende: “moqueca é capixaba, o resto é peixada”. O restaurante Pirão foi premiado por mais de 20 anos pelo Guia 4 Rodas. A cozinha mantém o mesmo padrão de qualidade desde quando fui pela primeira vez. O cardápio tem boa variedade de pescados, se não quiser comer a moqueca de peixe, pode comer a moqueca de camarão, também é uma delícia. Lembrando para quem não gosta, pedir pra não colocar coentro nos pratos. A culinária capixaba exagera na dose. Outra marca registrada do restaurante são as visitas constantes de pessoas famosas, que sempre estão almoçando ou jantando quando passam por Vitória. As fotos dos famosos estão em enormes quadros espalhados pelas paredes do restaurante.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante Pirão. Rua Joaquim Liro, 753, Canto da Praia, Vitória.
Telefone: (27) 3225-3143.

Kibe Kibe - São Paulo

Quando morava no Campo Belo, fui várias vezes comprar kibes e esfihas nesse restaurante que tinha uma porta só na Rua Vieira de Moraes. Sempre me surpreendeu a comida deste lugar, achava que eles precisavam expandir os negócios e montar um restaurante maior. Alguns anos atrás, o restaurante Kibe Kibe cresceu e virou um enorme templo árabe na mesma rua, alguns metros depois. É um lugar com amplo salão de decoração rústica, não tem luxo, mas é muito bem frequentado. Tem um bufê completo no almoço e jantar com todos os tipos de comida árabe que são servidos num enorme bufê com saladas típicas e pratos tradicionais. Na mesa chegam os pratos quente, feitos na hora, com ótima qualidade e de receitas artesanais.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Kibe Kibe. Rua Vieira de Moraes, 289, Campo Belo, São Paulo.
Telefone: (11) 5093-6443.

Cabana do Sol - São Luis

O restaurante Cabana do Sol é famoso em São Luis por servir a enorme carne de sol, que de tão macia, o garçom corta com a colher. A casa é bem ampla, com sala climatizada, geralmente frequentada por turistas e famílias da cidade. As carnes são de primeira qualidade, grelhadas no ponto certo, servidas com uma variedade enorme de acompanhamentos. Eu sempre peço a carne de sol de filé, ela vem com arroz, feijão verde, feijão tropeiro, farofa de carne seca, mandioca cozida, creme de queijo com mandioca, banana à milanesa e rapadura. Dependendo da fome, serve de 4 a 5 pessoas. De entrada são servidos pastéis de carne com geléia de pimenta à parte. Se você quiser, pode comprar as pimentas e geléias da casa por preços razoáveis.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Cabana do Sol. Rua João Damasceno, 24A, São Luis do Maranhão.
Telefone: (98) 3235-2586.

Yemanjá - Salvador

Tem lugares que a gente frequenta várias vezes na vida e sempre pede o mesmo prato. É o caso do Restaurante Yemanjá. Eu nunca consegui ir neste restaurante e não pedir a moqueca de camarão. Ela acompanha arroz, farofa e pirão. Tem aproximadamente 400 gramas de camarão médio e serve muito bem duas pessoas. Tem opção para uma pessoa com um pouco menos de camarão e preço compatível. Ela chega na mesa em panelas de barro fumegantes, servidas por simpáticas baianas vestidas a caráter. O camarão é cozido na medida certa e o tempero é leve e saboroso. Normalmente eu peço com pouco azeite de dendê e sem coentro, porque na minha opinião estraga o sabor maravilhoso deste prato.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$70,00.
Restaurante Yemanjá. Avenida Otávio Mangabeira, 4655, Armação, Salvador.
Telefone: (71) 3461-9010.