O Restaurante Rancho 53 é um dos mais famosos restaurantes portugueses da grande São Paulo. Localizado nas margens da Rodovia Castelo Branco no km 53 na cidade de Araçariguama, é ponto certo de parada para apreciadores da boa culinária portuguesa. Fundado em 1998 por imigrantes portugueses, mantém desde a abertura, uma qualidade superior no preparo de seus pratos. O restaurante é composto por dois salões fechados, climatizados, com decoração lusitana e outro salão aberto que fica em conjunto com o balcão, onde se pode apreciar o melhor bolinho de bacalhau da região e uma enorme variedade de doces portugueses impecáveis. Próximo aos caixas, na saída, existe um empório com produtos típicos e preços razoáveis. Um dos pratos mais pedidos é o Bacalhau a Narciso, em postas altas, assado na brasa, puxado no azeite, alho, cebola, cheiro verde e pimentão. Acompanho de batatas ao murro, serve bem de duas a três pessoas. De sobremesa, a rabanada é regada com vinho do porto e mel. Aos domingos à partir das 12:30 começam a formar filas na porta que chegam a demorar mais de 2 horas de espera. São famílias inteiras, grupos de motoqueiros, donos de carros antigos e viajantes que como eu, que sabem o que é bom.
Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$100,00.
restaurante rancho 53. Rodovia Castelo Branco, km 53, Araçariguama.
Telefone: (11) 4136-1381.
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