Ráscal - São Paulo

Rede de restaurantes com 12 unidades espalhadas entre São Paulo e Rio de Janeiro, o restaurante Ráscal encanta com sua comida de alta gastronomia mediterrânea para toda família. São sempre dois fartos bufês de saladas, frios e antepastos com mais de 40 ingredientes frescos de alta qualidade. Entre as opções temos o atum com crosta de gergelim, pão de calabresa artesanal e ceviche. São 35 opções de pratos quentes que se revezam ao longo da semana, sendo 6 sugestões diferentes por dia, normalmente finalizadas na frente do cliente em uma enorme cozinha no meio do salão. Alguns exemplos são o raviolli de mussarela de búfala com molho de tomates frescos, tortelli de pato com purê de maçã e ossobuco de vitela. O ambiente sempre climatizado possui decoração moderna e vários garçons circulando. Os pedidos também podem ser feitos à la carte e de noite existem várias combinações de pizzas e calzones no cardápio. A carta de vinhos é variedade e de preço justo. De sobremesas tem a tradicional torta de maçã com creme inglês.

Preço médio por pessoa: de R$80,00 a R$90,00.
Restaurante Ráscal. Shopping Market Place e mais 11 endereços em SP e RJ.
Telefone: (11) 5543-8347.

Vista ao Mar - Santos

O restaurante Vista ao Mar, um dos mais tradicionais de Santos, foi eleito por vários anos o melhor restaurante de frutos do mar da cidade. A paella valenciana elaborada pelo proprietário, o espanhol Augustín Alvarez que deu fama ao restaurante, reúne lula, lagosta, polvo, camarão e mariscos. Bem servida, com camarões grandes e frutos do mar frescos de primeira qualidade. Ela pode servir de 3 a 12 pessoas dependendo do tamanho. Ambiente climatizado, de frente para a avenida da praia, com decoração simples e praiana. Os garçons são antigos e atenciosos. O couvert reune sardela, pasta de ricota, mariscos à vinagrete, beringela, queijos e azeitonas. A carta de vinho tem 30 rótulos, nacionais e importados com preço justo. De sobremesa tem a pêra com vinho do porto servida com sorvete de creme.

Preço médio por pessoa: de R$80,00 a R$100,00.
Restaurante Vista ao Mar. Avenida Bartolomeu de Gusmão, 68, Aparecida, Santos.
Telefone: (13) 3273-4411.

Arab - Rio de Janeiro

É meio estranho comer no Restaurante Arab no Rio de Janeiro. Vou explicar!!! Bufê completíssimo de maravilhas árabes com ambiente "das arábias" e decoração bem oriental. Tudo isso olhando para a linda praia de Copacabana numa esquina das mais movimentadas do Rio de Janeiro próximo do Hotel Copacabana Palace. O restaurante funciona neste endereço desde 2001 e na unidade de Ipanema desde 1996. Criada por pai sírio e mãe libanesa, a proprietária aprendeu as receitas na própria família. Nos dias da semana, exceto segunda-feira, na hora do almoço, serve um enorme bufê por quilo com 22 variedades de pratos quentes e 20 tipos de saladas, muitas delas árabes. Alguns tipos de grelhados e pão pita quentinho, feito na hora. Eu comi charutinho de repolho, abobrinha recheada, kafta de carne, kibe, esfirra e moussaka. O único porém é que a comida quando é servida em bufê por quilo nunca é das mais quentes, mas vale a pena pelo capricho das saborosas receitas da família. As sobremesas são vários tipos de doces árabes expostos numa vitrine ao lado do caixa.

Preço médio por pessoa: de R$40,00 a R$60,00.
Restaurante Arab. Avenida Atlântica, 1936, Copacabana, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2235-6698.

The Black Horse - Alphaville

O restaurante The Black Horse Pub é um gastropub. O que é isso? O nome é a combinação de "gastro" (de "gastronomy") e "pub" (de "public house"). É um termo britânico utilizado para os Pubs que se especializaram em uma culinária de alta gastronomia ao invés da mais básica comida de pub.  O ambiente é todo em madeira, com um balcão de 1882 e móveis trazidos da Inglaterra, há mais de 40 anos. Piso superior com snooker, dardos, gamão, e pebolim. Tem uma sala no mais puro estilo “British” com lareira para os dias mais frios. O cardápio tem grande variedade de cervejas com rótulos do mundo inteiro. As comidas são as mais variadas opções britânicas como o Arthurs Filet, Codfish Brandade e Fish & Chips. Esse último, é o prato britânico mais famoso, vem bem servido com peixe tilápia crocante, empanado com massa feita de cerveja, acompanho de ervilhas amassadas, batatas fritas e molho tártaro caseiro. De sobremesa não deixe de experimentar a original Apple Pie.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante The Black Horse Pub. Avenida Copacabana, 148, Bairro 18 do Forte, Alphaville, São Paulo.
Telefone: (11) 4208-5038.

San Marco - Santo André

A Pizzaria San Marco em Santo André está a mais de 30 anos no mercado servindo pizzas de primeira qualidade com um diferencial, a pizza fica na mesa esperando ser comida sobre uma pedra quente que não deixa a redonda esfriar. Eleita 5 vezes pela revista Veja ABC a melhor pizzaria da região. São massas finas e crocantes divididas em 4 tamanhos, bem recheadas com produtos sempre frescos e molho de tomates selecionados. No cardápio são 63 tipos de cobertura. Destaque para a pizza de cinco queijos e a baiacatu que traz calabresa moída com pimenta calabresa seca coberta com requeijão cremoso. Quem comanda tudo isso é o mesmo pizzaiolo desde a sua inauguração em 1979. Ambiente familiar e sempre com filas na porta nos finais de semana. A carta de vinhos é bem selecionada com adega climatizada. Tem serviço de delivery para região do ABC.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Pizzaria San Marco. Rua das Bandeiras, 271, bairro Jardim, Santo André.
Telefone: (11) 4990-7900.

Aoyama - São Paulo

O Restaurante Aoyama foi inaugurado em 1997 pela família Nagai que atua no mercado de pescados a mais de 40 anos. Um dos pioneiros no sistema rodízio em São Paulo, hoje possui 5 unidades na capital. Rodízio completo, com fartura e alta qualidade. São vários tipos de sushis, shashimis e pratos quentes, inclusive foi eleito o melhor shimeji da cidade. Também foi eleito o melhor rodízio por um conceituado jornal. Outras opções do cardápio são mais sofisticadas e inclusas no rodízio mas muito bem explicadas pelos atenciosos garçons que estão sempre atentos no salão. O ambiente valoriza o visual moderno e despojado que atrai inúmeros clientes jovens todos os dias. Para os apreciadores de saquê, o cardápio tem várias opções nacionais e importadas, servidas quentes ou na temperatura ambiente. De sobremesa tem o gyosa de banana com sorvete de tangerina.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$80,00.
Restaurante Aoyama. Alameda dos Arapanés, 532, Moema, São Paulo.
Telefone: (11) 5052-7732.

Mero - Rio Claro

O restaurante Mero em Rio Claro me surpreendeu com sua alta gastronomia de cozinha mediterrânea. O restaurante é intimista, com decoração moderna e colorida. Tem um belo salão com paredes de tijolos e um jardim de inverno com vista para a cozinha. Aberto em 2006, ele é comandado pela chef e também proprietária Cassiana. O menu é baseado em vários pratos dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo. As opções vão de risotos e massas à excelentes frutos do mar e filés internacionais. Aos sábados e domingos tem um bufê de saladas e antepastos que acompanham as opções do menu. Eu pedi um filé mignon com molho de shitake acompanhado de risoto de cebola caramelizada. Estava muito bem preparado e apresentado. A carta de vinhos foi elaborada por um dos proprietários que é sommelier e tem vários rótulos interessantes com preços justo. As sobremesas também são muito boas com destaque aos vários sabores de cheesecake elaborados na casa.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.

Restaurante Mero Cozinha Mediterrânea. Rua Cinco, 530, Centro, Rio Claro.

Telefone: (019) 3533-1145.

Galitos Grill - Rio de Janeiro

Restaurante especializado em galeto, o Galitos Grill tem mais de 10 anos de tradição na praia de Copacabana. Ambiente simples, com mesinhas na calçada e atendimento que não é dos melhores mas com comida de boa qualidade. O preparo do galeto é feito em uma churrasqueira importada, a carvão, com sistema giratório que não deixa a gordura do galeto de cima cair no de baixo, preservando a crocância da pele grelhada. O cliente monta o prato na hora com vários tipos de guarnições disponíveis, tais como arroz com brócolis, farofa brasileira, polenta frita, entre outras. O galeto pode vir em quatro opções diferentes de tempero. Eu sempre peço o galeto no sal grosso, com farofa brasileira e polenta frita. Comida caseira feita na hora e galeto sequinho e saboroso.

Preço médio por pessoa: de R$40,00 a R$60,00.
Restaurante Galitos Grill. Avenida Atlântica, 3.744, Copacabana, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2521-4705.

Jardins Grill - Curitiba

A Churrascaria Jardins Grill é para passar a tarde toda comendo. Ambiente familiar administrado pela terceira geração da família com mais de 40 anos de tradição. Tem decoração moderna com ambiente climatizado, normalmente frequentado por famílias curitibanas que lotam a casa nos finais de semana. Tem simplesmente de tudo, com um completíssimo bufê de saladas e molhos com mais de 30 opções, entradas de vários tipos, sushis e sashimis preparados na hora e massas caseiras de ótima qualidade com molhos exclusivos. São 29 tipos de carnes de ótima qualidade como a fraldinha na mostarda, o mignon com queijo, pernil de carneiro, entre outros. Aos sábados tem a tradicional feijoada.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$80,00.
Churrascaria Jardins Grill. Rua Lamenha Lins, 712, Rebouças, Curitiba.
Telefone: (41) 3232-4717.

Jardim de Napoli - São Paulo

O restaurante Jardim de Napoli é exemplo da boa cantina napolita­na no bairro de Higienópolis na região do centro de São Paulo. Tudo começou com o ex-marceneiro que veio de Napoles para o Brasil em 1926. Alguns anos depois, com o sucesso das pizzas feitas "no fundo de quintal", resolveu em 1949 inaugurar essa cantina que conquistou o paladar dos paulistas com seu inigualável polpettone à parmigiana que é o queridinho da clientela que espera por horas na fila aos sábados e domingos para poder degustá-lo. O ambiente é decorado como se você estivesse na cidade de Napoles com tudo colorido e alegre, mesas com toalhas xadrezes e vinhos pendurados no teto. O atendimento é feito por garçons educados e prestativos. No cardápio são vários tipos de antepastos, massas, carnes e pizzas. Os pratos são fartos e servem de 2 a 3 pessoas. Não deixe de experimentar o famoso polpettone recheado com queijo.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante Jardim de Napoli. Rua Dr. Martinico Prado, 463, Vila Buarque, São Paulo.
Telefone: (11) 3666-3022.

Stambul - Rio de Janeiro

Copacabana no Rio de Janeiro é o típico lugar onde você consegue encontrar restaurantes de todos os tipos para todos os gostos. Depois da indicação de um amigo, fui experimentar o Restaurante Stambul. Localizado numa região de barzinhos numa rua paralela a orla da praia. Tem dois ambientes com decoração simples e informal. Na parte de dentro são mesas maiores com ar condicionado, na parte de fora, as mesinhas costumam ficar cheias de clientes curtindo um happy hour, tomando uma cervejinha gelada e comendo os vários tipos de kibes e esfirras que a casa serve. São comidas árabes caseiras com boa qualidade e preços atraentes. Eu pedi kibe frito, esfirra, charutinho de repolho e kafta. Estava tudo gostoso e bem temperado, com excessão da esfirra que poderiam melhorar a massa. As porções são generosas, eu recomendo pedir meia para uma pessoa. Tem vários tipos de doces árabes, eu não comi mas estavam com uma cara ótima.

Preço médio por pessoa: de R$30,00 a R$50,00.
Restaurante Stambul. Rua Domingos Ferreira, 221 B, Copacabana, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2235-1886.

Fogo & Chama - Natal

A Churrascaria Fogo & Chama com menos de dois anos de existência, conseguiu conquistar os paladares mais exigentes em Natal. Localizada em uma área privilegiada da praia dos artistas na ponta dos morcegos com vista linda para o mar. Tem vários ambientes climatizados, com atendimento impecável. O bufê é composto por vários tipos de entradas, queijos, frios, saladas, pratos quentes e molhos com qualidade superior. Ao lado tem um balcão com vários tipos de sushi e sashimi feitos na hora. No rodízio são 23 cortes de carne, alguns exclusivos, como a picanha borboleta. Também tem picanha nobre, fraldinha, carne de sol, contra filé argentino, cordeiro uruguaio, entre outros. Mas o que mais me chamou a atenção foram as caudas de lagosta. Colocadas fresquinhas a cada cinco minutos num rechaud no bufê, elas estavam grelhadas no ponto certo, macias e com sabor muito bom. As sobremesas são bonitas e saborosas. E o melhor de tudo, dá desconto para tripulante.

Preço médio por pessoa: de R$80,00 a R$100,00.
Churrascaria Fogo & Chama. rua Dr. Augusto Bezerra de Medeiros, 10, Ponta do Morcego, Natal.
Telefone: (84) 3202-1971.

Pizzaria Bráz - São Paulo

A Pizzaria Bráz é uma das recordistas em prêmios dos mais renomados jornais e revistas do país. Lá tudo é pensado para que você tenha a melhor e mais autêntica experiência de saborear uma verdadeira pizza italiana. Tudo isso por causa da escolha dos ingredientes, como o tomate pelado importado da Itália, a tradicional receita da massa que deve ter exatos 450 gramas e 35 cm de diâmetro e do forno à lenha que chega aos 400 graus de temperatura. Com sua arquitetura simples e charmosa de ambiente tradicional, tem pé-direito alto, prateleiras de madeira cobertas por condimentos e garrafas de vinho, mesas com decoração ao estilo napolitano. Tudo lá remete às antigas cantinas do saudoso bairro do Brás. Os garçons são atenciosos e prestativos. O cardápio tem uma extensa lista de redondas de massa média e vários sabores. As mais procuradas são a caprese, que traz mussarela coberta por generosas rodelas de tomate-caqui, mussarela de búfala, manjericão e pesto de azeitonas pretas. Outra pedida de sucesso, a bráz vem com fatias de abobrinha salteadas em alho e azeite mais mussarela e queijo parmesão gratinado. De entrada, tem o pão de calabresa, massa alta e macia recheada com rodelas de calabresa curada e erva-doce. O chopp é cremoso e bem tirado. A carta de vinhos é boa e com preço justo. De sobremesa tem o brigadeiro de colher que é imperdível.

Preço médio por pessoa: de R$60,00 a R$80,00.
Restaurante Bráz Pizzaria. Rua Graúna, 125, Moema, São Paulo.
Telefone: (11) 5561-1736.

Capitão Lula - João Pessoa

O restaurante Capitão Lula está localizado na praia de Cabo Branco em João Pessoa. As instalações são simples com decoração praiana, as mesinhas são de plástico e tem um lindo visual da praia. Os pratos são à la carte e bem servidos. São várias opções de peixes e frutos do mar que sempre são acompanhados por algumas das opções do cardápio. Eu pedi um peixe grelhado, com camarões na manteiga, batatas cozidas e arroz à grega. Estava muito saboroso e a porção servia bem duas pessoas.

Ótima escolha para ficar admirando à vista da praia e comendo um petisco com cerveja gelada no final de tarde.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$60,00.
Restaurante Capitão Lula. Av. Cabo Branco, 3744, Praia de Cabo Branco, João Pessoa.
Telefone: (83) 3578-9958.

Chalé da Praça XV - Porto Alegre

O restaurante Chalé da Praça XV está a mais de cem anos no mesmo endereço no centro de Porto Alegre. É considerado patrimônio histórico municipal. Oferece almoço e jantar à la carte e happy hour com o tradicional choppinho e petiscos para todos os gostos. São dois ambientes climatizados interligados por um lounge e a parte externa com mesinhas ao ar livre. Tem decoração moderna e elegante. O cardápio tem várias opções de saladas, entradas, pratos principais como filés grelhados, massas, risotos e acompanhamentos. A comida é saborosa e chegam a mesa no prato em porção individual. O atendimento deixou um pouco a desejar, são garçons novos de cara amarrada, o que transforma o local num ambiente um pouco pesado.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Chalé da Parça XV. Praça 15 de Novembro, s/n, Centro, Porto Alegre.
Telefone: (51) 3225-2667.

Dom Vergílio - Palmas

O Restaurante Dom Vergílio está localizado na região central de Palmas. Com quase 10 anos de existência, é bem conhecido entre os moradores da cidade. Conta com um bufê self-service por quilo no almoço e pizzas à la carte no jantar. Bastante amplo, com várias mesas espalhadas no enorme salão climatizado. No almoço, além de várias opções de saladas, tem pratos quentes regionais e comida brasileira em geral. Da churrasqueira saem cortes de filé mignon, alcatra, contra-filé, frango, peixe, cordeiro e linguiça. Algumas opções do bufe são arroz, farofa, lasanha, batata frita, banana da terra, etc. De sobremesa, são frutas variadas e doces caseiros, mouses e tortas. No jantar, as pizzas com choppinho dominam o local, massa fina, bem recheada e com várias opções no cardápio.

Preço médio por pessoa: de R$30,00 a R$50,00.
Restaurante Grill, Pizza e Chopp Dom Virgílio. Av. Juscelino Kubitschek, 103, Plano Diretor Norte, Palmas.
Telefone: (63) 3212-1400.

Cabaña - Ribeirão Preto

Nunca comentei em nenhum outro post que às vezes eu chego a uma cidade e faço um extenso trabalho de pesquisa de onde comer bem. O restaurante Cabãna em Ribeirão Preto eu descobri por acaso porque estava a fim de comer carne com estilo, sem ser aqueles lugares com gente falando alto, carnes ruins, cortadas erradas e aquele chão gorduroso e escorregadio. Então, decidi arriscar levando em consideração os comentários da internet. O restaurante tem decoração rústica de estilo portenho, com uns quatro ambientes diferente, todos climatizados, sendo que um deles tem uma enorme figueira como centro das atrações. A especialidade são os cortes nobres de carnes argentinas. Não é rodízio, é uma sequência de carnes que chegam à mesa no ponto que você escolheu. As carnes são assadas na churrasqueira apenas com a brasa incandescente, deixando o sabor inigualável no churrasco. Tem Bife de Chorizo, Bife Ancho, Tapa de Quadril, T-bone, Vacio, Lomo, Bife de Tira, Prime Ribe, Costelinha de Cordeiro, Assado de Tira e algumas variedades de frango e peixe. Os acompanhamentos são saladas variadas, arroz biro-biro, papas fritas ou souflê, provoleta entre outras. De sobremesa tem a Panqueque de dulce de leche, é uma panqueca recheada de doce de leite argentino com sorvete de creme. Vale muito a pena conhecer e desfrutar de todos os sabores da boa Parrilla Argentina.

Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$90,00.
Restaurante Cabaña. Praça Boa Ventura Ferreira da Rosa, 218, Alto da Boa Vista, Ribeirão Preto.
Telefone: (016) 3289-6446.

Martinez - Rio de Janeiro

Cansado de comer nos mesmos restaurantes do Rio de Janeiro, outro dia decidi sair caminhando pela orla da Av. Atlântica e observar as opções. Encontrei o Restaurante Martinez, num trecho agradável da praia, na divisa do Leme com Copacabana. O restaurante Martinez tem pouco mais de cinco anos de existência e já conseguiu cativar os moradores e turistas da região. Para minha agradável surpresa, o restaurante pertence aos mesmos donos do restaurante espanhol Shirley, também no Leme, que foi meu primeiro post deste blog. Mesas bem arrumadas, garçons experientes, comida farta e de qualidade. Durante a semana existe um cardápio de pratos executivos que você escolhe o principal, que pode ser Filé Mignon, Salmon, Filé de Frango ou vários outros cortes e combina com dois acompanhamentos, que pode ser arroz maluco, batata frita, farofa brasileira, entre outros e um molho, por exemplo, molho a campanha. No cardápio a la carte existe também várias outras opções requintadas que vou provar numa próxima oportunidade. Aos sábados a tradicional feijoada. A sobremesa no prato executivo é inclusa e o pudim estava bem gostoso.

Preço médio por pessoa: de R$50,00 a R$70,00.
Restaurante Martinez. Av. Atlântica, 974, Leme, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 3215-7297.

Lelis - Cuiabá

Fazia tempo que eu queria experimentar um rodízio de peixes de verdade, daqueles que você paga caro mas tem que sair carregado de tanto comer. Liguei para um amigo de Cuiabá e surgiu apenas um nome na conversa. A Lelis Peixaria é daqueles tipos de restaurante que você realmente "joga a toalha". São tantas opções, tantos acompanhamentos, tantas coisas gostosas, que dá vontade de comer não só um pouco de cada, dá vontade de comer até explodir. O rodízio tem mais de dez tipos de peixe, a maioria da região, como o Pacu, Matrinxã, Piraputanga, Dourado, Pirarucu, etc. Os acompanhamentos são deliciosos, como o arroz de alho, pirão, farofa de banana, entre outros. Tudo chega à mesa quentinho e saboroso. Os peixes e suas diferentes formas de receita passam nas mesas por educados garçons supervisionados pelo metre e a gerente que está sempre atenta a todos os detalhes. Infelizmente não comi a sobremesa, mas posso garantir que até o cafezinho estava muito bom e eu pedi mais um. Não é muito barato mas acho que vale cada centavo comer nesse rodízio.

Preço médio por pessoa: de R$85,00 a R$100,00.
Restaurante Lelis Peixaria. Rua Mal. Mascarenhas de Moraes, 36, Duque de Caxias, Cuiabá.
Telefone: (65) 3322-9195.