Me lembro como se fosse hoje: "Um restaurante português em Fortaleza?" Essa foi minha pergunta com espanto e certa dúvida. Fiz essa pergunta para um amigo cearense, bom de garfo, não tinha como ser furada a recomendação dele. Numa tarde de um dia de semana, fui com ele e outro amigo experimentar o que parecia ser impossível de acreditar. Pedimos o Bacalhau a Lagareiro, para duas pessoas e um outro que era o Bacalhau aos 4 Queijos para uma pessoa. É simplesmente para "comer de joelhos"!!! Quem prepara os pratos na maioria das vezes é o próprio dono, Sr. João. São pratos com porções fartas e de um sabor indiscutível. O Lagareiro vem em posta alta para duas pessoas, dourada com batatas ao murro, cebola azeitonas e alho, tudo regado com azeite de primeira e acompanhado de arroz de brócolis. O 4 queijos vem ao forno gratinado com purê de batatas e arroz. Vale a pena um dia ir conhecer. Não esqueça de pedir os pãezinhos portugueses de entrada que são servidos com manteiga de alho e de sobremesa peça o pudim de claras, conhecido como Molotof. Se ainda estiver de joelhos comendo o bacalhau, continue assim para comer esse pudim.
Preço médio por pessoa: de R$70,00 a R$90,00.
Restaurante João do Bacalhau. Rua República do Líbano, 1079, Varjota, Fortaleza.
Telefone: (85) 3267-0198.
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